こんにちは。
久喜市鷲宮のスモールジム＆整体「身体改善サロン ペインフリー」店長の高橋です。
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7月24日(水)のテーマは「〇〇のサラダを毎食〇〇gが基本！？」です。
昨日は「血管系のケアの基本」について記しました。
「一酸化窒素」が基本になる旨を記しましたが、今日は「一酸化窒素」を体内で作る上で必要な「硝酸塩」を多く含む野菜についてまとめていきます。
「硝酸塩」を多く含む野菜は以下です。（１００ｇあたりの含有量）
・ルッコラ ： 328.4ｍｇ
・レタス ： 189.3ｍｇ
・大根 ： 186.8ｍｇ
・キャベツ ： 138.8ｍｇ
・ケール ： 137.5ｍｇ
・ほうれん草 ： 127.3ｍｇ
・セロリ ： 112.2ｍｇ
といった感じです。
体重５０ｋｇの人であれば一日、、
「３２０ ～ ６４０ｍｇの硝酸塩」
を摂るのが目安なので、上記の野菜を２～３種類ほど１００ｇ食べればクリアできますね。
上記の野菜の場合、「茹でる・炒める」などの調理してしまうと「硝酸塩」が失われてしまうので「生の状態で食べる」ようにしましょう。
「葉物野菜のサラダを毎食100g」
血管系のケアの基本ですね(^^)
