こんにちは。
久喜市鷲宮のスモールジム&整体「身体改善サロン ペインフリー」店長の高橋です。
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7月24日(水)のテーマは「〇〇のサラダを毎食〇〇gが基本!?」です。
昨日は「血管系のケアの基本」について記しました。
「一酸化窒素」が基本になる旨を記しましたが、今日は「一酸化窒素」を体内で作る上で必要な「硝酸塩」を多く含む野菜についてまとめていきます。
「硝酸塩」を多く含む野菜は以下です。(100gあたりの含有量)
・ルッコラ : 328.4mg
・レタス : 189.3mg
・大根 : 186.8mg
・キャベツ : 138.8mg
・ケール : 137.5mg
・ほうれん草 : 127.3mg
・セロリ : 112.2mg
といった感じです。
体重50kgの人であれば一日、、
「320 ~ 640mgの硝酸塩」
を摂るのが目安なので、上記の野菜を2~3種類ほど100g食べればクリアできますね。
上記の野菜の場合、「茹でる・炒める」などの調理してしまうと「硝酸塩」が失われてしまうので「生の状態で食べる」ようにしましょう。
「葉物野菜のサラダを毎食100g」
血管系のケアの基本ですね(^^)
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